豆腐皮
简体豆腐皮
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拼音dòu fu pí![]()
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
结构ABC式
字数3字词语
基本含义
指人软弱无能，容易受到欺负或操纵。豆腐皮的意思
豆腐皮
1. 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。
英[ skin of soya-bean milk; ]
2. 〈方〉：千张。
英[ thin sheets of bean curd; ]
豆腐皮 引证解释
⒈ 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。
引梁斌 《红旗谱》三一：“江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
国语词典
豆腐皮
⒈ 煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
⒉ 将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。
豆腐皮的关联词语及解释
- 1. 油皮释义：⒈皮肤的最外层：擦破一块油皮儿。⒉豆腐皮
- 2. 素火腿释义：⒈江浙一带称笋脯为素火腿。 ⒉一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。
- 3. 腐皮释义：⒈豆腐衣。 ⒉指形容如豆腐皮之物。
- 4. 腐衣释义：豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
- 5. 豆油皮释义：豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。
- 6. 豆腐皮释义：⒈（豆腐皮儿）煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。 ⒉千张。
- 7. 豆腐衣释义：豆腐皮
- 8. 辣条释义：辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。
汉字分解
豆
dòu，豆，7，单一结构
腐
fǔ，广，14，左上包围结构
皮
pí，皮，5，单一结构
豆腐皮是什么意思 豆腐皮读音 怎么读 豆腐皮，拼音是dòu fu pí，豆腐皮的意思 近义词 反义词 用豆腐皮造句子