品尝 [pǐn cháng]
1. 细致地辨别滋味;试图味道。
例膳夫授祭,品尝食,王乃食。——《周礼·膳夫》。郑玄注:“品者,每物皆尝之。”
品尝菜肴。
英[savor; taste;]
品尝 引证解释
⒈ 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。
引《周礼·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品尝食,王乃食。”
郑玄 注:“品者,每物皆尝之。”
《资治通鉴·唐肃宗至德二载》:“尚食进食,上( 唐肃宗 )品尝而荐之。”
胡三省 注:“品品必尝而后进。”
⒉ 尝;仔细品味。
引宋 周煇 《清波别志》卷中:“赵州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品尝。”
清 金农 《五月二日吴孝廉瀚上舍招饮醉成此诗》:“酒名记注细可数,觥船瀲灧同品尝。”
清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》:“诸酒肆结綵欢门,游人随处品尝,追欢买笑。”
国语词典
品尝 [pǐn cháng]
⒈ 原指遍尝各种食物,后引申为辨别品评。
引《周礼·天官·膳夫》:「膳夫授祭,品尝食,王乃食。」
元·马臻〈西湖春日壮游即事〉诗三〇首之一五:「进余薇露与流香,散落人间任品尝。」
近品味
品尝的反义词及解释
- 1.
囫囵释义:完整;整个儿的:囫囵觉。囫囵吞枣。
品尝的关联词语及解释
- 1.
一泽芳香释义:品尝欣赏美好的人与事物。
- 2.
品味释义:⒈尝试滋味;品尝:经专家品味,认为酒质优良。⒉仔细体会;玩味:他经过细细品味,才明白了那句话的含义。⒊(物品的)品质和风味:由于吸收了异味,茶叶品味大受影响。⒋格调和趣味:品味高雅。
- 3.
品尝官释义:古代御厨中专司品尝食物的官员。
- 4.
品尝释义:仔细地辨别;尝试(滋味):品尝鲜桃。品尝名酒。
- 5.
品茗释义:品尝茶的滋味。 也泛指喝茶。茗(míng)。
- 6.
品调释义:⒈品格。⒉各种曲调。⒊品尝调制。
- 7.
品量释义:⒈品评;衡量。⒉为品味、品尝。
- 8.
啐尝释义:犹品尝。
- 9.
啖尝释义:吃;品尝。
- 10.
嘴尖释义:⒈说话刻薄。⒉指品尝食物味觉灵敏;吃东西爱挑剔,不将就。
- 11.
放嚵释义:谓尽情品尝。宋 王禹偁《回襄阳周奉礼同年因题纸尾》诗:“扶头酒好无辤醉,缩项鱼多且放嚵。”
- 12.
服飨释义:食用,品尝。
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术解释义:精通技艺或方术。本篇记载着一些有特殊技能的事例:第1 则记通晓音乐、音律的事,第2 则记能从煮出的菜蔬里品尝出是用什么样的柴人煮的,第4 则记善解马性,第9 则记善于品酒,都是各有专长。其余的属于通晓方术,包括医术(第10、11 则),占卜(第8 则),星相(第5 则),堪舆(即看风水,第3、6、7 则)等。
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美食家释义:精于品尝菜肴的人。
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莆田蜜柚释义:又名度尾“文旦柚”,是度尾的名优珍果,属食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特,1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。
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蟠桃胜会释义:神话中 西王母 在 瑶池 设的品尝仙桃的宴会。 其雏形见《汉武内传》。
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试春释义:⒈品尝春茶。⒉谓在春天萌发。
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试酒释义:品尝新酿成的酒。
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赏新释义:品尝应时新鲜物品。赏,通“尝”。
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酒香不怕巷子深释义:如果酒酿得好,就是在很深的巷子里,也会有人闻香知味,慕名前来品尝。陈窖一开香千里,要真正吸引酒客(消费者),让他们不会因为巷子深而怯步,就需要在酿造上下大功夫。