切面 [qiē miàn]
1. 切成的面条。
英[ cut noodles; ]
2. 剖面。
英[ section; ]
3. 指一个方向(如器官的)切开,以便显示结构。
英[ plane of section; ]
4. 过曲面上一点的平面,该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上。
英[ tangent plane; ]
切面 引证解释
⒈ 亦作“切麫”。食物名。一种面条。
引明 方以智 《通雅·饮食》:“游水委綖即水引也,今之切麵也。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“麪条子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪,亦曰麪汤,亦曰汤饼,亦曰索饼,亦曰水引麪。”
国语词典
切面 [qiē miàn]
⒈ 物体被切断后,所呈现的表面。
切面的关联词语及解释
- 1.
一窝丝释义:⒈一团头发。 ⒉饴糖的一种加工制品,用拔糖棒多次拉制而成,色白酥松。⒊一种细长的切面。
- 2.
切面释义:⒈切成的面条。 ⒉剖面。⒊和球面只有一个交点的平面叫做球的切面;只包含圆柱、圆锥的一条母线的平面叫做圆柱或圆锥的切面。
- 3.
剖面释义:物体切断后呈现出的表面,如球体的剖面是个圆形。 也叫截面、切面或断面。
- 4.
卵形释义:具有鸡蛋形的纵切面,基部一端较宽。
- 5.
双杠释义:⒈体操器械之一。在四根支柱上架设两根平行木杠。木杠横切面为卵圆形,杠高75米,两杠间距离可调节。⒉男子竞技体操项目之一。运动员在杠上做摆动、悬垂、摆越、转体、空翻、大回环、倒立等动作。
- 6.
吃板刀面释义:亦作“喫板刀麵”。旧时江湖黑话。指被砍死后再推入水中。犹如板刀切面下汤水,故云。
- 7.
土壤剖面释义:指从地面向下挖掘所裸露的一段垂直切面,深度一般在两米以内。土壤垂直断面中土层(可包括母岩)序列的总和。通常由人工挖掘而成,供观察和研究土壤形态特征用。因修路、开矿或兴修水利设施时显露的土壤垂直断面称自然剖面。
- 8.
横剖面释义:从垂直于物体的轴心线的方向切断物体后所呈现出的表面,如圆柱体的横剖面是一个圆形。也叫横断面、横切面。
- 9.
绞肉释义:肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多。
- 10.
花图释义:花在横切面上的图解,显示花的各组成部分的数目和排列方式。